题目内容
4．如图1所示，是小明同学做“观察水沸腾”的实验装置．
（1）本实验的目的是：观察沸腾现象，探究水沸腾时温度的变化规律；
（2）如图实验装置，除了图示所需器材外，还需要实验器材秒表．
（3）实验加热时，为了能够缩短时间，请提出两点建议：适当提高水的初温或给烧杯加盖；
（4）图1中所示的温度是78℃；
（5）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，根据表格里记录的数据，
| 时间（min） | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 温度（℃） | 85 | 87 | 89 | 92 | 94 | 96 | 97 | 98 | 98 | 88 | 98 |
（6）水中气泡在上升过程中的变化情况是：沸腾前是图2中A图，沸腾时是图2中B图．
（7）水中的声音在沸腾前较大，沸腾时，杯口上方的“白雾”是如何形成的？请说出它的物态变化名称液化．
分析 （1）本实验目的是观察水沸腾的现象和探究水沸腾过程中温度的变化规律．
（2）该实验需测量器材：温度计和秒表；
（3）根据影响加热时间的因素进行分析；
（4）确定温度计的分度值读出示数；
（5）水在沸腾过程中温度保持不变，这个温度是水的沸点；
（6）沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐变小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大；
（7）在沸腾前声音较大，沸腾时声音较小．物质由气态变为液态称为液化，据此分析即可判断．
解答 解：（1）本实验目的是观察水沸腾的现象和探究水沸腾过程中温度的变化规律；
（2）根据实验目的，实验中需要用秒表来记录时间；
（3）水的多少、初温、是否加盖等都会影响加热时间，为缩短加热时间可适当减少水量或适当提高水的初温或给烧杯加盖；
（4）由图知，温度计的分度值为1℃，示数为78℃；
（5）根据提示温度，第9min时的温度明显低于其它温度，该数据错误；
由数据知，水沸腾时，温度保持98℃不变，所以该温度应该为98℃，且沸点为98℃；
（6）A图气泡在上升过程中体积逐渐变小，是沸腾前的图象；
B图气泡在上升过程中体积逐渐变大，是沸腾时的图象；
（7）水中的声音在沸腾前较大，沸腾时较小．沸腾时，杯口上方的“白雾”是烧杯上方的高温水蒸气遇冷液化而成的小水滴，即是液化现象．
故答案为：（1）温度；（2）秒表；（3）适当提高水的初温或给烧杯加盖；（4）78；（5）9；98；98；不变；（6）A；B；（7）较大；沸腾时，杯口上方的“白雾”是烧杯上方的高温水蒸气遇冷液化而成的小水滴，即是液化现象．
点评 本题主要是探究水的沸腾实验，考查了对实验目的、器材及实验现象和数据的掌握，考查重点，着重理解．
练习册系列答案
相关题目
如图所示，通过灯泡L1、L2 中的电流分别为0.2A和0.3A，电源电压保持不变，L1 的电阻为15Ω，则干路电流为0.5A，电源电压是3V．
13．在“观察水的沸腾”实验时，当水温升到90℃时，随着加热过程．每隔1min记录一次水的温度，某同学记录的数据如下表：
（1）根据记录在图1中画出水的沸腾图象．
（2）试根据实验现象归纳水沸腾时的特点：继续吸热，温度保持不变．
（3）如图2所示的实验，器材中使用中心有孔的纸板的作用是减少热量散失．
（4）图3所示的是小华同学做观察水沸腾实验时看到气泡上升情况的示意图，其中甲是沸腾时的情况．
（5）下表是小华记录的数据．
请你分析，不可靠的数据是97℃，测得水的沸点是99℃，其沸点低于100℃的原因可能是大气压低于1个标准大气压．
| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 温度/℃ | 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 100 | 100 | 100 | 100 |
（2）试根据实验现象归纳水沸腾时的特点：继续吸热，温度保持不变．
（3）如图2所示的实验，器材中使用中心有孔的纸板的作用是减少热量散失．
（4）图3所示的是小华同学做观察水沸腾实验时看到气泡上升情况的示意图，其中甲是沸腾时的情况．
（5）下表是小华记录的数据．
请你分析，不可靠的数据是97℃，测得水的沸点是99℃，其沸点低于100℃的原因可能是大气压低于1个标准大气压．
| 时间/（min） | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 温度（℃） | 90 | 92 | 97 | 96 | 98 | 99 | 99 | 99 | 99 |
14．在开展“生活处处有物理”的观察实践活动中，小明观察了家里的厨房设备，在他所观察到的现象和对现象的解释中，正确的是（ ）
| A． | 排油烟机里的风扇跟排油烟机的电灯是串联 | |
| B． | 用高压锅煮食物容易熟，是因为锅内气体压强越大，液体沸点越低 | |
| C． | 使用筷子时，筷子相当于省力杠杆 | |
| D． | 打开醋瓶能闻到酸味是因为分子在不停地做无规则运动 |