Question

用压力锅煮稀饭，能节省时间，最主要的原因是

1. A.
   锅内气体压强大，使稀饭容易沸腾
2. B.
   锅内气体压强大，依稀饭不易沸腾
3. C.
   压力锅传热快，使稀饭容易沸腾
4. D.
   压力锅密封性好，使稀饭容易沸腾

Answer 1

B
解析：
压力锅密封性好，随着加热时间的增长，锅内水蒸气增多，锅内气压增大，水的沸点升高，锅内温度能达到更高的温度，饭容易熟．故选B