Question

13．某小组在探究“水的沸腾”实验中：

（1）实验装置如图甲所示，在组装过程中需要先调整的是B（选填“A”或“B”）部分．
（2）当水温升高到90℃时，每隔1min记录一次温度，直到水沸腾后几分钟为止，记录的数据如表：

时间/min	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98

分析表中数据可知，水沸腾时的温度特点是不断吸热，温度保持不变．
（3）水沸腾时烧杯上方出现了大量“白气”，“白气”形成的物态变化是液化．
（4）某组同学在相同条件下，用不同质量的水进行两次实验得到如图乙所示的温度--时间图象，根据图象可知，质量较大的是b（选填“a”或“b”）
（5）在这次实验中，小华发现从开始加热到沸腾的这段时间过长，为了缩短实验的时间，可以采取的措施是减少实验时用的水量．（回答出一条即可）

Answer 1

分析 （1）在此实验中，酒精灯及温度计的使用都有特殊的规定：使用酒精灯的外焰加热，温度计的玻璃泡要完全浸没在液体中，但不能碰到容器底；所以要从下向上进行调节；
（2）根据水在沸腾过程中温度保持不变的特点结合表格中数据得出结论；
（3）要正确写出物态变化的名称，需了解白气的组成；
（4）质量影响水的沸腾时间，不影响水的沸点，质量大水沸腾时间会加长；
（5）液体从加热到沸腾需要的时间的长短与很多因素有关：水量的多少、水温的高低、火力的大小、是用酒精灯的外焰还是内焰加热等等．

解答 解：
（1）由于要用酒精灯的外焰加热，所以需先根据酒精灯固定B的高度；
（2）由表格中数据知，水在沸腾过程中保持98℃不变，所以水的沸点是98℃，在沸腾过程中温度虽然保持不变，但要不断吸热；
（3）白气是由大量的小水珠组成，是由水蒸气遇冷液化形成的；
（4）由图象知，b加热到沸腾所用的时间较长，所以b的质量较大；
（5）液体从加热到沸腾需要的时间的长短与很多因素有关：水量的多少、水温的高低、火力的大小、是用酒精灯的外焰还是内焰加热；等等，发现从开始加热到沸腾的这段时间过长；故为了缩短实验的时间，可以采取的措施是用纸板盖住烧杯口、或实验时用较少的水量、实验前用温度较高的热水替代冷水或换用火焰较大的酒精灯等等．
故答案为：（1）B；（2）不断吸热，温度保持不变；（3）液化；（4）b；（5）减少实验时用的水量．

点评 此题是探究“水的沸腾”实验，考查了有关实验装置的调节、沸腾时的特点及沸点的概念，同时考查了质量对加热时间的影响，其中白气的生成过程很容易出错，关键是搞清白气的组成．