Question

1．如图所示，装有水的烧杯甲内，有一装有水的试管乙，用酒精灯加热，设环境气压是1标准大气压，那么能使试管乙内水沸腾，你想到的办法是？（请写出：两种可行方案）

Answer 1

分析 （1）液体沸腾的条件是温度达到沸点，并且不断吸热；（2）热传递的条件是两物体或物体的两部分存在温度差；（3）液体的沸点与液面上方的气压有关，气压越大，沸点越高；气压越小，沸点越低．

解答 解：
当烧杯甲中的水沸腾后，尽管不断吸热，但烧杯甲中的水温度不再升高，保持水的沸点温度不变；试管乙中的水从大烧杯甲中吸热，温度达到水的沸点后，就和烧杯甲中的水的温度一样，就不能从烧杯甲中继续吸热，这时虽然达到了沸点，但不能继续吸收热量，所以试管乙中的水不会沸腾．为了能使试管乙内水沸腾，根据液体的沸点与液面上方的气压的关系，采用的方法：（1）可以增大烧杯甲内气压的方法使试管乙中的水沸腾：给烧杯甲加一个中心有孔的盖子，让试管通过中心孔放入烧杯甲内；（2）可以用降低试管内的气压的方法来降低水的沸点：将装有注射器针管的瓶塞塞紧试管口，向外拉注射器活塞．
答：（1）给烧杯甲加一个中心有孔的盖子，让试管通过中心孔放入烧杯甲内；
（2）将装有注射器针管的瓶塞塞紧试管口，向外拉注射器活塞．

点评 此题主要考查的是液体的沸点和液体上方的气压大小的关系，液体上方的气压越大，液体的沸点就会越高；反之，液体的沸点就会越低．