Question

16．在“探究固体熔化的实验”中：
（1）把装着冰的试管放在烧杯内的水中加热，而不是直接用火加热试管，这种加热方法称为水浴法，目的是为了使冰均匀受热．
（2）下表是某位同学探究某固体熔化时测得的数据和观察到的现象，可知该物质是晶体（填“晶体”或者“非晶体”），它的熔点是0℃，熔化用了4分钟．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
温度/℃	-5	-4	-3	-2	-1	0	0	0	0	0	1	2	3
状态	固态						固液共存				液态

Answer 1

分析 （1）物质的导热能力不同，如果从物质的底部并且用猛火加热，会使物质受热不均匀，不同地方的温度差很大，给实验带来麻烦，所以采用水浴法加热；
（2）分析表中数据可得该物质的熔点和熔化时间．

解答 解：
（1）如果直接放在火上加热，会导致冰受热不均，有的地方熔化，有的地方还没有达到熔点．为了使冰均匀受热，采用水浴法．
（2）由表中数据可知，冰在0-5min吸热温度升高，在5-9min吸热完成熔化，温度保持不变．在9-12min水吸热温度升高．
由此可知，可知该物质是晶体，它的熔点是0℃，熔化用了4min．
故答案为：（1）水浴法；均匀受热；（2）晶体；0℃；4．

点评 本题考查了水浴法的应用和晶体的熔化特点，能从表中数据得出相关信息是关键．