题目内容

9.生活小妙招:糖糖爱上烘焙后经常要将蛋黄与蛋清分离,她用一个空矿泉水瓶就可以快速搞定.如图所示,先用手适当挤压矿泉水瓶,然后将瓶口对准蛋黄,稍松开手指,蛋黄就会进入瓶内,从而实现蛋白蛋黄分离.
(1)请你用所学的物理知识解释这个现象.
(2)再举一个与上述现象原理相同的事例.

分析 力可以改变物体的形状,也可以改变物体的运动状态;大气压的变化,要抓住气体体积减少压强增大,体积增大压强减小.

解答 答:(1)使用手适当挤压矿泉水瓶,使矿泉水瓶发生形变,挤出瓶内空气,松开手后,瓶内气压小于外界大气压,蛋黄在大气压的作用下进入瓶内,从而实现蛋白蛋黄分离;
(2)生活中应用大气压的例子很多,如吸管吸饮料时,是先把吸管内的空气吸走,在外界大气压的作用下,汽水被压进吸管里.
常见的还有:吸盘吸玻璃、注射器吸药液、钢笔吸墨水、活塞式抽水机抽水等.

点评 大气压的应用主要是利用气压差产生的压力差,这类题目其实说“吸”是不准确的,应该说“压”,是内外气压产生的压力差的“压”的作用.

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网