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物质由液态变为固态是凝固．
解答 解：坚硬的冰熔化，住冰面上撒盐，使冰中加入杂质，降低冰的熔点，使冰熔化．
物质由液态变为固态是凝固．
故答案为：熔点；凝固．
点评 该题考查的物质的熔点，冰在常压下，熔点不会降低，之所以在0℃下熔化，但加入盐之后，冰的熔点降到了0℃以下．同时也考查了凝固的定义．
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