Question

6．在“观察水的沸腾”的实验中，某个实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图（a）、（b）所示．则图（b）是水在沸腾前的情况，图（a） 是水沸腾时的情况．
实验小组还得到下列数据（如表）：

时间（分）	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
温度（℃）	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	…

（1）从记录的数据看，在某一次观察记录中明显错误的是第6分钟时的数据；
（2）从记录数据可得出实验结论是：此时水沸腾的温度为98℃．
（3）请你在方格纸上根据上表数据画出水的沸腾图象．
（4）若某实验小组发现从开始加热到水沸腾这段时间过长，针对出现这一现象可能的原因写出解决办法水的质量偏多（或水太多）、减少水的质量（或倒掉部分水）（写出一个即可）

Answer 1

分析 掌握水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大．
（1）掌握水沸腾时的特点，知道水沸腾过程中不断吸热，但温度保持不变．
（2）要掌握沸点的概念即水沸腾时的温度．
（3）在画水的沸腾图象时，首先根据表格中的数据进行描点，后将各点用平滑的曲线连接起来．
（4）加热时间过长可以从以下几个方面考虑：水的初温、水量多少、火焰大小等．

解答 解：（a）图气泡在上升过程中，体积逐渐增大，所以是沸腾时的现象；（b）图气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象．
（1）水在沸腾过程中，温度保持不变，从表格中数据可以看出，水的沸点是98℃，而第6分钟时水的温度为95℃，所以错误．
（2）根据表格中的数据描点，并用平滑的曲线连接起来．见下图．

（3）从开始加热到沸腾的这段时间过长的原因如：水的质量偏多（或水太多）、水的初温偏低（或水太冷）、酒精灯的火太弱，烧杯上没有盖上纸片，没有用火焰的外焰加热，酒精灯离烧杯太远…；
对应办法如：减少水的质量（或倒掉部分水）、提高水的初温（用热水）、调节酒精灯的火焰使火猛些，在烧杯上盖上纸片，用酒精灯外焰加热，让酒精灯靠近烧杯底部…．
故答案为：（b）；（a）；
（1）6；（2）98℃；（3）见上图；（4）水的质量偏多（或水太多）、减少水的质量（或倒掉部分水）．

点评 此题是观察水的沸腾实验，考查了水沸腾时的特点及沸点的概念．同时考查了水沸腾时和沸腾前的现象，要知道水在沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；在沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大．