Question

19．在“探究水沸腾”实验中，当水温升到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，部分数据记录如下表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	98	98	98	98	98	98	98

当水沸腾时，观察到烧杯内产生大量气泡并不断上升，体积变大（选填“变大”“变小”“不变”）
（2）通过实验测得水的沸点是98℃，水在沸腾时，需要（选填“需要”或“不需要”）吸热．
（3）实验时，烧杯上覆盖硬纸片的目的是减少热量的散失，以便缩短加热时间．

Answer 1

分析 （1）沸腾前气泡上升过程体积减小，沸腾时气泡上升过程体积不断增大；
（2）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
（3）烧杯的口比较大，在加热过程中热量的散失会比较明显，这样实验的时间就会比较长

解答 解：（1）水沸腾时，观察到烧杯内产生大量气泡并不断上升、体积变大；
（2）由表格数据知，水在3min开始沸腾，沸腾时水不断吸收热量，水保持98℃不变，这个不变的温度是水的沸点，所以此时水的沸点是98℃．
（3）热量的散失会使水温提高的很慢，使实验的时间变长，甚至效果不明显，因此，加盖子可弥补这一不足．
故答案为：（1）变大；（2）98；需要；（3）减少热量的散失．

点评 本题考查水的沸腾实验，液体沸腾的条件：达到沸点，不断吸收热量；液体沸腾的特点：不断吸收热量，温度保持不变．