Question

用如图所示装置“比较不同液体吸热升温特点”．在两个相同烧杯中分别加入初温、体积相同的水和食盐水，用相同酒精灯加热直到沸腾．
（1）实验中加热食盐水到沸腾需要的时间长，则食盐水吸收的热量比水

多

（选填“多”或“少”或“无法确定”）．
（2）不能否仅由“加热食盐水到沸腾需要的时间长”得出食盐水比热容大的结论，其原因是：实验中没有保持

质量

和

升高的温度

相同．

Answer 1

分析：（1）在相同的酒精灯下，向相同的烧杯加热，要比较吸收热量的多少，就得比较加热时间的多少，而实验中加热食盐水所用时间多，则其吸收的热量也多；
（2）在实验中，为了增加实验的准确性，需要采用控制变量法，即保持不同物质的初温、环境因素、物质质量不变等，否则得出的结论可能是错误的．

解答：解：（1）在相同时间内，酒精灯给水和盐水提供的热量相同，对盐水加热的时间长，所以盐水吸收的热量更多．
（2）要探究水和盐水比热大小，需要保持两种液体质量、升高的温度都相同，得出的结论才客观，而本实验中没有保持二者质量和升高的温度相同，所以不能得出食盐水比热容大的结论．
故答案为：（1）多；（2）质量；升高的温度．

点评：本实验的几个关键点：一是加热时间的长短说明水和食盐水吸收热量的多少，二是用好控制变量法．