Question

8．某物理小组的同学用如图甲所示的装置来研究水的沸腾．从点燃酒精灯加热开始计时，当液体中有气泡上升时，每隔1min记录水的温度如表所示：

时间/min	…	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20	…
温度/℃	…	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	…

（1）某小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图乙中A、B所示，则图中B是水沸腾前的情况，图中A是水沸腾时的情况；
（2）如图甲所示，她的操作存在错误，请指出其中一个错误之处：温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部（或读数时视线未与液柱的上表面相平）．
（3）从记录的数据看出，在某一次观察记录中明显错误的是第17分钟时的数据；

（4）从记录数据可得出的结论是：此时水的沸腾的温度为98℃，说明此时该地大气压小于（选填“大于”、“小于”或“等于”）1个标准大气压．水在沸腾过程中吸收热量，温度保持不变．
（5）在丙图中以时间为横轴，以温度为纵轴，根据表格中正确的数据作出水的沸腾图象；
（6）在这次实验中，发现从开始加热到沸腾的这段时间过长．为了缩短实验的时间，可以采取的措施是适当减少水的质量、适当提高水的初温（或加大酒精灯的火焰等）．

Answer 1

分析 （1）水沸腾时和沸腾前的现象：沸腾时有大量的气泡产生，并且气泡在上升过程中体积逐渐增大，最后破裂；沸腾前气泡在上升过程中，体积逐渐减小．
（2）使用温度计时，玻璃泡不能碰到容器底部，读数时，视线应与液柱的上表面相平；
（3）根据液体沸腾过程中温度保持不变的特点进行分析；
（4）液体的沸点随气压的增大而升高；液体沸腾过程中不断吸热，温度保持不变；
（5）根据表格中数据描点并连线；
（6）影响加热时间的因素：水的多少、水的初温、酒精灯火焰的大小等．

解答 解：（1）A中气泡在上升过程中，体积逐渐增大，所以是沸腾时的现象．B中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象．
（2）由图知，温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部，示数会受烧杯底部温度的影响；
读数时，俯视了，这样示数会偏大；
（3）由表格中数据知，水应从第14min开始沸腾，且沸点为98℃，而第17min温度明显低于98℃，所以错误；
（4）根据（3）的分析可知，水的沸点为98℃，低于标准大气压下的沸点，所以当时气压小于1个标准大气压；
且可看出，水在沸腾过程中不断吸热，但温度保持不变；
（5）根据表格中数据描点并连线，如图所示：

（6）为了缩短实验的时间，可以适当减少水的质量或适当提高水的初温或加大酒精灯的火焰等．
故答案为：（1）B；A；（2）温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部（或读数时视线未与液柱的上表面相平）；（3）17；（4）98；小于；保持不变；（5）见上图；（6）适当减少水的质量；适当提高水的初温（或加大酒精灯的火焰等）．

点评 该题考查了温度计的正确使用方法，读数时要注意是零上还是零下．
在“观察水的沸腾”实验中，气泡的变化是直观判断水是否沸腾的依据，而气泡的多少与大小又是我们判断的重要标准．同时注意水沸腾时温度保持不变．