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15．我们过年时经常要吃饺子，但不知你是否发现，水煮的饺子是白色的而用油煎的饺子是发黄的，其中的原因是油的沸点比水的沸点高．分析 从不同液体的沸点是不同的角度分析．
解答 解：水的沸点是100℃左右，一旦沸腾温度不会升高，所以，在水中下饺子，饺子不会焦，基本上不变色；油的沸点比较高，所以油沸腾时，温度会比较高，所以在油中煮饺子，饺子易焦变黄甚至变黑．
故答案为：油的沸点比水的沸点高．
点评 本题考查了沸腾的特点，要知道不同液体的沸点不同．
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5．
某实验小组分别用天平和量筒测出了两种物质的质量和体积，并描绘出V-m图象如图所示，则下列判断正确的是（ ）
某实验小组分别用天平和量筒测出了两种物质的质量和体积，并描绘出V-m图象如图所示，则下列判断正确的是（ ）| A． | ρ甲＞ρ乙 | B． | ρ甲=ρ乙 | ||
| C． | 若m甲=m乙，则V甲＜V乙 | D． | 若V甲=V乙，则m甲＜m乙 |
6．“让我们荡起双浆，小船儿推开波浪，海面倒映着美丽的白塔，四周环绕着绿树红墙，小船轻轻飘荡在水中，迎面吹来了凉爽的风…”．大多数同学是唱着这支优美的歌曲长大的，歌曲中含有许多物理知识．请写出两点：
| 物理现象 | 包含的物理知识 |
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4．能源、信息和材料是现代社会发展的三大支柱．关于能源、信息和材料，下列说法错误的是（ ）
| A． | 在倡导“节能环保”“低碳生活”的今天，人类特别不重视太阳能的利用 | |
| B． | 卫星导航在传递信息过程中主要依靠电磁波 | |
| C． | 超导材料可应用于电饭锅和远距离输电线 | |
| D． | 光纤具有抗干扰、信号衰减小的特点，适用于远距离、大容量信息传输 |
