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10.刀在石头上磨会发烫,这是通过做功的方式使刀的内能增加;一杯水慢慢变凉,是通过热传递的方式使水的内能减少.

分析 改变物体内能的方法有:一是做功,对物体做功(克服摩擦做功、压缩气体做功),物体的内能增加、温度升高;物体对外做功(气体膨胀做功),物体的内能减少、温度降低.据此分析判断.
二是热传递,高温物体放出热量、降低温度、内能减少;低温物体吸收热量、温度升高、内能增加.

解答 解:刀在石头上磨会发烫,这是摩擦生热现象,是通过做功的方式使刀的内能增加;
一杯水慢慢变凉,是热量发生了转移,是通过热传递的方式使水的内能减少.
故答案为:做功;热传递.

点评 做功和热传递都可以改变物体的内能,在效果上是等效的,但其实质不同.

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