题目内容
小明将装有热奶的奶瓶放入室温的水中，容器中的水温约为20℃，热奶的温度约为90℃，同时，他还利用温度计和钟表测出温度的变化情况，并作出了水和热奶的温度随时间变化的关系曲线，如图所示．从图象分析可以看出：（1）热奶温度随时间的变化特点是：
先快后慢
先快后慢
（2）参考这位同学实验的图象，你认为沸水放在房间里，温度自然降低的规律是
B
B
A．先慢后快 B．先快后慢 C．均匀降低
（3）参考这位同学记录的数据，如果你要喝一杯奶咖，可以有两种方式供你选择：
①先将烧开的热咖啡倒入杯中，立即将一匙冷牛奶加进杯中，然后冷却5min．
②先将烧开的热咖啡倒入杯中，冷却5min，然后加一匙冷牛奶；你认为方式
②
②
的冷却效果较好．（4）如果你有一杯刚倒的热水，想要能够尽快得饮用，可以
将杯子浸在冷水里冷却
将杯子浸在冷水里冷却
的办法来达到目的．分析：首先掌握热传递的条件是有温度差，热传递是高温物体放出热量，温度降低，低温物体吸收热量，温度升高，直到二者温度相等时，热传递停止，即达到热平衡，然后由图象中曲线的变化情况分析即可．
解答：解：（1）热奶和容器中的水发生热传递时，直到二者温度相等时，热传递停止；从图象分析可以看出：热奶温度随时间的变化是开始的5分钟温度极速降低，5-10分钟降低的比较缓慢，而10-15分钟内温度只降低几摄氏度，所以变化特点是随时间的变化热奶温度是先快后慢的降低．
（2）参考这个实验的图象，沸水放在房间里，和热奶的奶瓶放入室温的水中，温度自然降低的规律应该相似，即是先快后慢的规律，故选B；
（3）一杯热咖啡冷却时，根据温度自然降低的规律先快后慢的规律可知：开始时温度自然降低的快，不必加冷牛奶，5min后在温度降低比较缓慢的时候再加一匙冷牛奶，效果会比一开始就加冷牛奶到热咖啡中好一些．
（4）一杯刚倒的热水，想要能够尽快得饮用，可以将杯子浸在冷水里冷却；或再拿一个杯子相互倒．
故答案为：（1）先快后慢；（2）B；（3）②；（4）将杯子浸在冷水里冷却．
（2）参考这个实验的图象，沸水放在房间里，和热奶的奶瓶放入室温的水中，温度自然降低的规律应该相似，即是先快后慢的规律，故选B；
（3）一杯热咖啡冷却时，根据温度自然降低的规律先快后慢的规律可知：开始时温度自然降低的快，不必加冷牛奶，5min后在温度降低比较缓慢的时候再加一匙冷牛奶，效果会比一开始就加冷牛奶到热咖啡中好一些．
（4）一杯刚倒的热水，想要能够尽快得饮用，可以将杯子浸在冷水里冷却；或再拿一个杯子相互倒．
故答案为：（1）先快后慢；（2）B；（3）②；（4）将杯子浸在冷水里冷却．
点评：解决本题的关键：一是知道热传递的条件及热平衡，二是从图象中读懂有用的信息．
练习册系列答案
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