题目内容

过年的时候,桌上的菜肴非常丰富,其中多油的菜汤与少油菜汤相比不易冷却,这主要是因为


  1. A.
    油的导热能力比水差
  2. B.
    油层阻碍了汤的热辐射
  3. C.
    油层和汤中的水不易发生热交换
  4. D.
    油层覆盖在汤面,阻碍了水的蒸发
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