Question

17．某同学刚进家门就闻到家长做的汤很香，这说明分子在不停地做无规则运动，他一打开汤碗的盖子，他的近视眼镜就模糊不清了，这是液化现象（填物态变化），为了使用汤快速冷下来，他不断地对汤吹气，这是因为加快汤面上方空气流动速度，从而加快了蒸发，蒸发吸热．

Answer 1

分析 （1）物质是由分子组成的，组成物质的分子永不停息地做无规则；
（2）物质由气态变成液态的现象叫做液化；
（3）影响蒸发快慢的因素是液体的温度、液体的表面积和液体上表面的空气流动速度．蒸发属于汽化的一种方式，汽化要吸热．

解答 解：
（1）由于菜汤中的香味分子不停地做无规则运动，通过扩散现象充满整个房间，所以一进家门，就闻到了汤的香味；
（2）打开汤碗的盖子时，汤中冒出的水蒸气遇到温度较低的眼镜片，就会凝结成小水珠，附着在上面，这是液化现象；
（3）“吹气”能加快液面上方空气流动速度，从而加快蒸发，蒸发吸热，可使汤快速冷下来．
故答案为：在不停地做无规则运动；液化；加快汤面上方空气流动速度，从而加快了蒸发，蒸发吸热．

点评 本题考查了学生对生活中分子运动以及物态变化现象的判断，注重了物理和生活的联系，明确物质前后的状态变化是解决此类题目的关键．