Question

用壶烧水时，我们常会看到这样的现象：水沸腾后，从壶嘴里冒出一团团“白气”，在靠近壶嘴的地方看不到“白气”，在离壶嘴较远的地方才能看到“白气”，为什么？

Answer 1

答案：
解析：

在壶嘴最近的地方温度较高，水蒸气不能液化．声壶嘴稍远的地方温度较低，水蒸气液化，形成细小水珠，即出现“白气”．

提示：

如图所示，水沸腾后，壶中的水汽化成水蒸气从壶嘴里冒出来，而水蒸气是看不见的，也不是湿的，因而看到的“白气”并不是水蒸气．在靠近壶嘴的地方温度很高，从壶中汽化的水蒸气不能液化．在离壶稍远的地方温度较低，水蒸气液化，形成小水珠悬浮在空气中．