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20.端午节妈妈在厨房蒸粽子,蒸粽子是通过热传递方式增大粽子的内能.

分析 改变物体内能的方法:一是做功,二是热传递.做功是能量的转化,热传递是能量的转移.

解答 解:蒸粽子的过程中,能量发生了转移,因此是通过热传递方式增大粽子的内能.
故答案为:热传递.

点评 了解改变物体内能的方法,能根据实际应用做出判断,是解答的关键.

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