题目内容
在1标准大气压下，酒精和水的沸点分别是78℃和100℃，把它们分别装在两只试管中，再放在不断加热的沸水中．那么，这两只试管中的会沸腾的是
酒精
酒精
．分析：（1）液体沸腾的条件：达到沸点并且要继续吸热；
（2）水沸腾规律：吸收热量、温度保持不变．
（2）水沸腾规律：吸收热量、温度保持不变．
解答：解：（1）在温度达到了水的沸点100℃的沸水中，水的温度保持不变；试管中的水从烧杯中吸热，温度达到水的沸点后，就和烧杯中的水的温度一样，就不能从烧杯中继续吸热，这时虽然达到了水的沸点100℃，但不能吸收热量，所以不会沸腾．
（2）装有酒精试管，水沸腾后温度保持不变．但由于酒精的沸点78℃，低于水的沸点，当试管中的酒精达到酒精的沸点，仍能从沸水中吸热，所以会沸腾．
故答案为：酒精．
（2）装有酒精试管，水沸腾后温度保持不变．但由于酒精的沸点78℃，低于水的沸点，当试管中的酒精达到酒精的沸点，仍能从沸水中吸热，所以会沸腾．
故答案为：酒精．
点评：此题考查了液体的沸腾条件和热传递的条件，要把握住沸腾条件：一是温度达到沸点，二是不断吸热，热传递的条件是必须存在温度差异．
练习册系列答案
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（2012?黄陂区模拟）如图是酒厂生产流程简图，罐内的白酒的度数很高，一般不宜饮用，需要与适当的水混合．有关行业规定：白酒的“度数”是指20℃时，100mL酒中所含酒精的毫升数，下表是有关的参数：
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| 物质 | 密度/（kg/m3） | 沸点/℃ |
| 水 | 1.0×103 | 100 |
| 酒精 | 0.8×103 | 78.5 |
（2）该厂生产的每瓶装500mL、45度的白酒，质量为多少？密度为多少？
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