Question

刚倒入杯子的开水很烫，人们习惯吹几下再喝；冬天写作业时手冷，习惯哈哈气再写．试分析这两种做法分别包含的物理道理．

Answer 1

答案：
解析：

（1）吹气使水面上空气流动，加快蒸发，而蒸发吸热使水温降低； （2）向手上哈气，温度较高的水蒸气遇冷手液化，而液化放热使手暖和些．