Question

11．小凡同学在做“观察水的沸腾”实验中

（1）他的操作如图1所示，其中错误之处是玻璃泡接触到了烧杯底部．
（2）纠正错误后，水沸腾时温度计数如图2所示，为98℃，说明此时气压＜（选填“＜”“＞”或“=”）1个标准大气压．
（3）观察水在沸腾过程中温度计示数的变化，可知水在沸腾过程中温度的特点是温度保持不变．
（4）本实验中，要缩短加热时间使水尽快沸腾．请写出两种可行的办法：①减少水的质量；②提高水的初温．
（5）在探究结束后，四位同学分别交流展示了自己所绘制的水的温度和时间关系的曲线，如下图所示．其中能正确反映研究水沸腾过程中温度随时间变化关系的是B．

Answer 1

分析 （1）根据温度计的放置，温度计的玻璃泡要完全浸没在液体中，既不能碰到容器壁，也不能碰到容器底．
（2）利用图示温度计的刻度，可以确定其分度值，再利用液柱所在的位置，即可读出示数，沸点随气压的变化而变化．
（3）液体沸腾的特点：不断吸收热量，温度保持不变．
（4）缩短加热时间的方法：适当的减少水量、适当地提高水的初温、给烧杯加盖．
（5）水沸腾前温度上升，沸腾时温度不变，根据这一特点判断正确的图象．

解答 解：（1）从图看出，温度计的玻璃泡碰到容器底，会使温度计的温度高于水的实际温度．
（2）温度计上的示数从90℃到100℃共有10℃，两者之间有10个小格，故其分度值为1℃，结合液柱的位置，可以确定此时温度计的示数为：98℃．
因1个标准大气压沸水的温度为100℃．而此实验中水的沸点为98℃，说明此时气压小于1个标准大气压．
（3）水吸收热量，温度升高，升高到98℃，不断吸收热量，温度保持不变．
（4）要缩短加热时间，可以适当减少水量、适当地提高水的初温、给烧杯加盖．
（5）水吸收热量，温度升高，升高到一定程度，不断吸收热量，水沸腾时，温度保持不变．所以图象B是水沸腾的图象．
故答案为：
（1）玻璃泡接触到了烧杯底部；
（2）98；＜；
（3）温度保持不变；
（4）减少水的质量；提高水的初温；
（5）B．

点评 此题是观察水的沸腾实验，实验中要用温度计测量温度，所以考查了温度计的使用及读数．一定要掌握温度计的使用规则，正确使用，同时在读数时，要注意温度计的分度值．同时考查了沸点和气压之间的关系．