Question

12．图a是“观察水的沸腾”的实验装置图
（1），为了缩短实验时加热的时间，你有什么举措a适当减少水的质量；b适当提高水的初温．
（2）小聪观察到水沸腾前和沸腾后水中气泡的上升情况不同，如图b、c所示．则图c是水在沸腾前的情况，

（3）水沸腾时温度计的示数如图d所示，读数为99℃’说明此时气压小于标准大气压（填“大于”、“等于”或“小于”）．
（4）图e、图f、图g是三名同学作出水的温度随时间变化的图象，其中正确的是图g，分析该图象．可知水沸腾时温度特点是继续吸热，温度保持不变．

Answer 1

分析 （1）掌握影响水沸腾所用时间的因素：水的多少和水的初温．水越少、初温越高、加热过程中热量损失得越少，水到达沸点所用时间越短；
（2）水沸腾前，整个容器中上层温度低于下层温度，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成小水珠，气泡变小；
水沸腾时，整个容器中温度相同，气泡上升过程中，有大量的水汽化成水蒸气进入气泡，气泡越来越大；
（3）温度计的读数：确定每一个大格和每一个小格各代表是示数，再进行读数；
在1标准大气压下水的沸点为100℃，气压越高沸点越高，气压越低沸点越低；
（4）根据水沸腾前吸热升温，沸腾时吸热温度保持不变的特点进行分析，根据这一特点可对各图象做出分析．

解答 解：（1）水越少、水初温越高，热量的损失越少，单位时间内吸收的热量越多，水达到沸点所用的时间越短，
所以实验中可适当减少水量、适当提高水的初温、给烧杯加盖、加大酒精灯的火焰，来缩短加热时间．
（2）水沸腾前，整个容器中上层温度低于下层温度，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成小水珠，气泡变小，图c符合沸腾前的现象；
水沸腾时，整个容器中温度相同，气泡上升过程中，有大量的水汽化成水蒸气进入气泡，气泡越来越大，图b符合沸腾时的现象．
（3）温度计上每一个大格代表10℃，一个大格分为10个小格，每一个小格代表1℃，即分度值为1℃，示数是99℃，即水的沸点为99℃．
由于水的沸点为99℃＜100℃，说明此时气压小于标准大气压．
（4）水在沸腾时必须继续吸热，且温度保持在沸点温度不变，因此只有图g符合实际．
故答案为：（1）适当减少水的质量；适当提高水的初温；
（2）c；
（3）99；小于；
（4）g；继续吸热，温度保持不变．

点评 在观察水沸腾的实验中，应正确使用温度计，并学会记录相关数据，绘制温度随时间变化的图象，同时重点观察沸腾过程中的现象，这些都是该实验中应该重点掌握的内容．