Question

8．小芳在“观察水的沸腾”实验中：

（1）为了完成本次实验，由表格知，应选用测温物质为水银的温度计．

测温物质	凝固点/℃	沸点/℃
水银	-39	357
酒精	-117	78

（2）图（1）中装置有一处明显错误，请指出来：温度计玻璃泡与容器底部接触了．
（3）为了完成实验，还需要的测量器材是秒表；
（4）图（2）中正确的操作方法是b．
（5）水沸腾前后的情景如图（3）则表示水沸腾时的是A图．

时间（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度（℃）	90	92	94	96	98	100	100	100	100	100

（6）水的温度随时间变化的数据如下表所示，请在图（4）坐标系中画出温度随时间变化的图线．
（7）由表中的实验数据可知：水的沸点为100℃，当水的温度达到沸点后，继续给水加热，水的温度不变．（选填“升高”、“不变”或“降低”）
（8）通过这次实验小芳知道了水沸腾必须具备一定条件，请你帮他写出：
①达到沸点 ②继续吸热．
（9）小芳做此实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮她找出可能存在的原因（写出两种即可），水的质量较大、水的初温较低（或酒精灯火焰小）．

Answer 1

分析 （1）由表中数据比较水的沸点与两种物质沸点的关系，确定所选用的温度计；
（2）使用温度计，玻璃泡不要碰到容器底和容器壁；
（3）实验过程中，除了要测量温度外，还要看温度随时间的变化，因此，还需要一块秒表或钟表；
（4）使用温度计时：①温度计的玻璃泡全部浸入被测的液体中，不要碰到容器底和容器壁；
②温度计玻璃泡浸入被测物体后要稍后一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；
③读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中液柱的上表面相平；
（5）根据水沸腾前和沸腾时不同特点判断；
（6）先根据表中数据描点，然后用直线或平滑曲线连接起来；
（7）根据沸点的定义回答；水在沸腾过程中，虽然吸收热量，但温度保持不变；
（8）液体沸腾需要满足两个条件：达到沸点，不断吸收热量．
（9）影响加热时间的因素：水的多少、水的初温、是否加盖、酒精度火焰的大小等．

解答 解：（1）液体温度计是根据液体的热胀冷缩性质制成的，所测物质的温度不能高于温度计内的物质的沸点，
水的沸点约为100°高于酒精的沸点，而低于水银的沸点，所以为了完成本次实验，由表格知，应选用测温物质为水银温度计；
（2）使用温度计测量液体温度时，玻璃泡不能接触容器底；
（3）实验过程中，要看温度随时间的变化，因此，还需要一块秒表来记录时间；
（4）温度计玻璃泡要与液体充分接触；读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中液柱上表面相平，因此b正确．
（5）水在沸腾前，水温较低，底部少部分水汽化为水蒸气冒出时，又同时有一部分水蒸气会马上液化成水，所以气泡少，且会在上升过程中变小，因此图（B）是沸腾前的情形；
水在沸腾时，水温都达到沸点，水在各个部位同时汽化，因此大量气泡会在上升过程中逐渐得到补充，加之越往水面液体的压强越小，因此气泡会越变越大，形成图（A）的情形．所以，表示水沸腾时的是A图；
（6）首先根据表格中数据描点，然后用平滑的曲线将各点顺次连接起来．如下图所示：

（7）根据沸点的定义，由表中数据可知，沸腾时保持不变的温度为100℃；当水的温度达到沸点后，继续给水加热，水的温度仍然保持不变；
（8）水沸腾必须同时满足两个条件：①达到沸点；②吸收热量．
（9）水沸腾实验加热时间过长，根据Q=cm△t知，加热时间长，可能吸收热量多，水的比热一定时，可能是水的质量太大，或是水的初温太低，或故酒精度火焰小等．
故答案为：
（1）水银；
（2）温度计玻璃泡与容器底部接触了；
（3）秒表；
（4）b；
（5）A；
（6）如上图所示；
（7）100；不变；
（8）①达到沸点；②继续吸收热量；
（9）①水的质量较大；②水的初温较低（或酒精灯火焰小）

点评 本题考查了水沸腾实验的探究过程，综合了器材的选取、温度计的读数、沸腾的特点以及沸腾图象的分析，有一定的难度，是中考实验考查的热点，也是学生实验操作中需要注意的问题．