Question

14．为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验，实验数据记录如下：

物质	质量/g	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）在安装、调整实验器材时，科学合理的顺序是（甲图中）：先调整固定B的位置，再调整固定另一个的位置（选填“A”或“B”）；
（2）为保证实验结论的可靠，关于实验时“应控制两套装置中相同的量”的说法中，不必要的是D
A．食用油和水的质量相等     B．两套装置中的烧杯相同
C．两酒精灯的火焰大小相同   D．两酒精灯内酒精的质量相等
（3）实验中食用油和水从20℃升温至45℃，水（水/食用油）所需时间较长，水（水/食用油）吸收的热量较多，由此可见，水（水/食用油）吸热能力较强．
（4）实验中，加热相同的时间，水吸收的热量等于（大于/小于/等于）食用油吸收的热量，
食用油（水/食用油）升高的温度较多，水（水/食用油）吸热能力较强．

Answer 1

分析 （1）为了保证用酒精灯外焰给烧烧杯加热，同时为了保证温度计能完全浸在水中，且不能碰到容器壁，应先固定下边装置，再固定上边；
（2）探究两种液体的吸热能力时，需要控制水的质量和水的初温相同，并且酒精灯的火焰大小也要相同；
（3）升高相同的温度，比热容越大，吸收热量越多，加热时间越长；
（4）加热时间相同，吸热相同，比热容小的温度变化较大．

解答 解：
（1）在安装、调整如图（甲）的实验器材时，应先固定B，再调整固定A，因为底部的距离应是固定的，而上部可以根据下部的情况进行灵活调节；
（2）为保证实验结论的可靠，实验时应控制两套装置中相同的量有：酒精灯中火焰的大小、水和食用油（ρ_水＞ρ_食用油）的质量和初温度、烧杯等，酒精灯中的酒精多少不一定相同，D错误；
（3）食用油和水从20℃升温至45℃，水所需时间较长，说明水吸收的热量较多，由此可见，水吸热能力较强．
（4）加热相同的时间，水吸收的热量等于食用油吸收的热量，食用油升高的温度较多，说明水吸热能力较强．
故答案为：（1）B；（2）D；（3）水；水；水；（4）等于；食用油；水．

点评 本题考查的是比较物质吸热能力的方法，考查了学生对试验的操作能力，以及对于实验数据的分析能力，实验中常常采用控制变量法，要学会熟练运用．