Question

1．小明利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾．

（1）组装器材时，应先固定图甲中的B（选填“A”或“B”）．
（2）安装好实验器材，小明在烧杯中倒入热水，温度计示数如图乙所示，此时温度计的示数为68℃；为了缩短实验的时间，可以采取的措施：用热水进行实验．（回答出一条即可）
（3）在水温升高到90℃后，小明每隔1min观察1次温度计的示数，记录在表中，直至水沸腾，如此持续3min后停止读数；撤去酒精灯，水很快停止了沸腾，这说明水在沸腾过程中要不断吸热．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	90	92	94	96	98	99	99		99

①在第7min小明忘记记录数据，此时的水温应为99℃；
②如图丙中C、D所示，其中C图是在第6min的气泡的变化情况；
③请你根据表格中的数据，在图丁所示的坐标系中画出水沸腾前后温度随时间变化的图象．

Answer 1

分析 （1）在此实验中，酒精灯及温度计的使用都有特殊的规定：使用酒精灯的外焰加热，温度计的玻璃泡要完全浸没在液体中，但不能碰到容器底；所以要从下向上进行调节；
（2）温度计的读数：首先确定零上还是零下，确定每一个大格和每一个小格各代表的示数；在探究水的沸腾实验中，要缩短加热时间，首先要知道加热用的时间与哪些因素有关．然后可以给烧杯加盖、适当减少水量、适当提高水的初温、用酒精灯的外焰加热等方法．
（3）水沸腾的条件是：达到沸腾，继续吸热；
①液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点；
②水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
③首先根据实验数据确定对应点，然后“描点连线”得到图象；

解答 解：（1）由于要用酒精灯的外焰加热，所以需先根据酒精灯固定B的高度；
（2）温度计的每一个大格代表10℃，每一个小格代表1℃，由图乙可知，水的温度是68℃．
在探究水的沸腾实验中，要缩短加热时间，可以给烧杯加盖，减少热量的损失；或适当减少水量；或适当提高水的初温．由于酒精灯的外焰温度最高，所以用外焰加热，也可以缩短加热时间．
（3）水沸腾的条件是：达到沸腾，继续吸热；故在水温升高到90℃后，小明每隔1min观察1次温度计的示数，记录在表中，直至水沸腾，如此持续3min后停止读数；撤去酒精灯，水很快停止了沸腾，这说明水在沸腾过程中要不断吸热；
①水在第5min开始沸腾，不断吸收热量，温度应该保持不变，所以第7min的温度也是99℃；
②水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小，图D符合水沸腾前的现象；
水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，图C符合水沸腾时的现象．
③根据表格中的数据，描点并用平滑的曲线连接起来．图象如下：

故答案为：（1）B；（2）68；用热水进行实验；（3）吸热；①99；②C；③见上图；

点评 此题是探究水的沸腾实验，实验中主要考查了温度计的读数和液体沸腾的条件，同时考查了液体的沸腾特点及沸点与气压的关系，考查学生的分析归纳能力．