题目内容
16．在探究“水沸腾时温度变化的特点”实验中，下列说法正确的是（ ）| A． | 记录加热时间越大越好 | |
| B． | 在烧杯上盖上带孔的盖可以缩短加热时间 | |
| C． | 水沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐变小 | |
| D． | 水沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大 |
分析 ①水加热时间的影响因素：水的多少、水的初温、烧杯是否加盖、火焰的大小．可根据影响因素采取改进措施．
②加盖是为了减少蒸发，减慢热量的散失，缩短加热的时间；
③水沸腾前，下层的水温度高于上层水温度，气泡上升过程中，气泡内的水蒸气遇冷液化成小水珠，气泡越来越小；
④水沸腾时，整个容器内水温相同，气泡上升过程中，不断有水变为水蒸气进入气泡，气泡越来越大．
解答 解：A、水加热时间的影响因素：水的多少、水的初温、烧杯是否加盖、火焰的大小，并不是加热时间越长越好，故A错误；
B、烧杯上加盖是为了减少蒸发，减慢热量的散失，缩短加热的时间，故B正确；
C、水沸腾前，下层的水温度高于上层水温度，气泡上升过程中，气泡内的水蒸气遇冷液化成小水珠，气泡越来越小，故C正确．
D、水沸腾时，整个容器内水温相同，气泡上升过程中，不断有水变为水蒸气进入气泡，气泡越来越大，故D正确．
故选BCD．
点评 主要考查了水沸腾前和沸腾时的特点，水沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小，温度不断上升；水在沸腾过程中，体积逐渐增大，到最后破裂，但在沸腾过程中，不断吸热，温度却保持不变．
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