Question

如图是小明和小华在观察“水的沸腾”实验中的情景，对水加热了较长时间后水才沸腾，他们记录的数据如下表所示：

时间/min	…	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水温/℃	…	92	93	94	95	96	97	98	99	99	99

（1）在组装器材时，是按照

 

（填“由上到下”或“由下到上”）的顺序，在固定石棉网时，应处于酒精灯火焰的

 

（填“外焰”、“内焰”或“焰心”）位置．
（2）继续实验，观察到水沸腾时的现象如图2中的

 

（填“甲”或“乙”）图，水沸腾时吸收热量，温度

 

（填“升高”“不变”或“降低”）．
（3）本次实验中水的沸点为

 

℃，由此，可判断出当时的大气压

 

（选填“高于”、“等于”或“低于”）1标准大气压．
（4）根据记录在图3中画出水沸腾时温度与时间的图象．
（5）实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是：

 

．（给出一种原因即可）

Answer 1

分析：（1）用酒精灯加热物体时，安装装置时，先从下到上，方便调节．
酒精灯外焰温度最高，所以需要用酒精灯的外焰加热；
（2）液体沸腾前吸收热量，温度不断升高，气泡上升时不断变小；
液体沸腾时吸收热量，温度保持不变，气泡上升时不断增大．
（3）液体沸腾时的温度就是这种液体的沸点． 
根据水的沸点随气压的降低而降低的特点及水沸腾的温度可判断气压的大小． 
（4）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来；
（5）加热时间过长可以从以下几个方面考虑：水的初温、水量多少、火焰大小等．

解答：解：
（1）实验时要用酒精灯的外焰加热，所以要先安装下面器材，再安装上面器材． 
（2）图甲，气泡在上市后过程中体积不断增大，是沸腾时的现象；
由表格中数据知，水沸腾时吸收热量，温度保持不变． 
（3）由表格中数据可知，此时水的温度是99℃．水在标准大气压下的沸点应该是100℃，根据水的沸点随气压的降低而降低的规律，可以得出，此时的大气压低于标准大气压． 
（4）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来，如图所示：

（5）水加热时间过长可能是水的初温太低，可以用初温较高的水开始加热；也可能是水量太多，可以减小水量；也可能是酒精灯火焰太小，可以增大火焰． 
故答案为：（1）由下到上；外焰；（2）甲；不变；（3）99℃；低于；（4）图略； （5）水太多（或水的初温太低）．

点评：探究水的沸腾实验，要探究水沸腾时的现象及特点，实验中需要用到酒精灯加热，用温度计测量水的温度变化，所以决定了实验器材要由下向上安装；
有关温度计的使用也是常考查到的内容，同时要掌握水沸腾时和沸腾前气泡在上升过程中的区别及沸腾前和沸腾时的温度变化情况．