题目内容
20．
在“观察水的沸腾的实验”中，小明的实验记录表格如下：| 时间（分） | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 温度（℃） | 90℃ | 92℃ | 94℃ | 96℃ | 98℃ | 99℃ | 99℃ | 96℃ | 99℃ |
（2）从记录的数据看出，在第7分钟记录的数据是明显错误的．实验中测得水的沸点是99℃．
（3）小丽观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图（a）、（b）所示，图a是水沸腾时的情况．
分析 沸腾时和沸腾前的现象：沸腾时气泡上升过程中体积不断增大，沸腾前气泡在上升过程中体积减小．
沸腾是在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，在水沸腾时，温度不再变化，但是仍需吸热；
解答 解：（1）沸腾是在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，沸腾要吸热但温度保持不变．
（2）水在沸腾过程中吸热，但温度不变，表中数据所示从第5min开始沸腾，所以第7min的数据是错误的，水的沸点是99℃；
（3）a图气泡在上升过程中体积不断变大，所以a是沸腾时的情况．b图气泡在上升过程中体积不断减小，所以b是沸腾前的情况．
故答案为：（1）汽化；吸；不变；（2）7；99；（3）a．
点评 此题主要考查了水沸腾时的现象及特点，对于水的沸腾实验，这些都是应该掌握的内容，是一道很好的实验题目．
练习册系列答案
相关题目
11．下列现象中，通过热传递改变物体内能的是（ ）
| A． | 放进冰箱冷冻室的水变成冰块 | |
| B． | 在汽油机的压缩冲程中，汽缸内的温度升高 | |
| C． | 用铁锤敲打铁块，铁块温度升高 | |
| D． | 用手来回弯折铁丝，弯折处铁丝温度升高 |
5．某组同学做“观察水的沸腾”实验，用酒精灯给盛了水的烧杯加热，注意观察温度计的示数，实验装置如图1示．当水温升到90℃时，每隔1min记录1次水温，如下表．
（1）这次实验所用的器材中的，采用的测量仪器有温度计和秒表；
（2）该组同学做实验时水的沸点是98℃，说明此时的气压＜（选填“＞”、“＜”或“=”）1个标准大气压．
（3）该组同学观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图2（a）、（b）所示，则图10中图b是水沸腾前的情况，图a是水沸腾时的情况．
（4）该组同学做完实验后，熄灭酒精灯，让水停止加热，水不能够沸腾，这说明了沸腾需要吸收热量；但有同学注意到开饭时，当妈妈对砂锅停止加热，将其端上桌，发现砂锅里的汤汁仍然在沸腾，原因是汤汁可以继续从砂锅中吸收热量．
| 时间（分） | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 温度（℃） | 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 98 | 98 | 98 | 98 | 98 |
（2）该组同学做实验时水的沸点是98℃，说明此时的气压＜（选填“＞”、“＜”或“=”）1个标准大气压．
（3）该组同学观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图2（a）、（b）所示，则图10中图b是水沸腾前的情况，图a是水沸腾时的情况．
（4）该组同学做完实验后，熄灭酒精灯，让水停止加热，水不能够沸腾，这说明了沸腾需要吸收热量；但有同学注意到开饭时，当妈妈对砂锅停止加热，将其端上桌，发现砂锅里的汤汁仍然在沸腾，原因是汤汁可以继续从砂锅中吸收热量．
在用如图所示的装置探究“物体对外做功，自身内能是否减少”时，用气筒向装有少量水的瓶里打气，观察到瓶塞从瓶口跳起的现象表明瓶内气体对外做了功．观察到瓶口有白雾出现的现象说明了气体内能减少了；活塞跳起以前，瓶里内能增大；实验时老师通常在水中加少量酒精使实验现象更明显，是因为酒精既容易汽化又容易液化．