题目内容
11．
时下正是板栗和核桃上市的季节，细心的同学会发现街头炒板栗和核桃的铁锅里放的是粗砂，如图所示，这是利用砂粒的比热容较小，相同条件下温度变化更明显．
分析 沙子的比热容小，升温快，而且颗粒小，容易渗透到板栗之间同时加热更多的板栗，提高效率．
解答 解：在炒板栗和核桃时，由于锅底的温度较高，很容把炒货炒煳，如果锅中总要入放些沙子，由于沙子的比热容小，沙子很容易被炒热，这样沙子被炒热后可以均匀的把热量传递给炒货，这样炒出的炒货效果较好．
故答案为：比热容较小．
点评 本题考查了比热容知识在生活中的应用，要明确沙子的比热容小，容易升温，可以节约能源．
练习册系列答案
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1970年4月24日，我国第一颗人造地球卫星上天，它绕地球以椭圆轨道运行，近地点和远地点离地面很高均无大气层，如图所示，下列说法正确的是（ ）| A． | 近地点时势能最小，机械能最小 | B． | 远地点时势能最大，机械能相等 | ||
| C． | 远地点时势能最大，机械能最大 | D． | 近地点时势能最小，机械能最大 |
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