Question

5．在观察水的沸腾的实验中，为了缩短实验时间，你认为可以采取的措施有减少水的质量或提高水的初始温度．实验中发现水沸腾时会产生大量的气泡，气泡从水底上升，逐渐变大（填“变大”、“不变”或“变小”），升到水面破裂；水沸腾时对水继续加热，水的温度不变（填“升高”、“不变”或“降低”）

Answer 1

分析 （1）要节约能源适当缩短实验时间，即尽量快使烧杯中的水达到沸腾，可以采取多种措施，比如减少水量、给烧杯盖上盖子，提高水的初始温度等；
（2）水的沸腾是在表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象，大量气泡在冒出的过程中会逐渐变大．水沸腾时吸收大量的热，但温度保持不变

解答 解：为了节约能源适当缩短实验时间，可以采取的措施有：（1）减少水的质量；（2）提高水的初始温度等．
水沸腾时内部和表面同时进行剧烈的汽化，从水底冒出的气泡在上升过程中，水的压强减小，所以气泡会不断变大，升到水面破裂；
因为水的沸腾是在沸点温度下进行，此时虽然不断吸热温度仍保持不变．
故答案为：减少水的质量；提高水的初始温度；变大；不变．

点评 气泡的变化是观察水沸腾实验的主要现象，这也进一步说明了沸腾的特点．水在达到沸点时还会继续吸热，只是温度不再升高．