Question

14．小凡同学在做“观察水的沸腾”实验中
（1）他的操作如图甲所示，其中错误之处是玻璃泡碰到烧杯底部，图乙中，表示水在沸腾时的现象是其中的a图（选填“a”或“b”）．
（2）小凡正确操作，得到如表数据，请根据表格描绘出图象．

时间/min	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	92	94	96	97	98	98	98	98

（3）从表格或图象中可知，此时水的沸点是98℃．
（4）实验结束时，小凡发现撤掉酒精灯时，烧杯内的水没有立即停止沸腾，你认为可能的原因石棉网和烧杯底部温度较高，水能继续吸热（写出一条即可）．
（5）为了加快水的升温速度，可采取的措施中，下列不可行的是：C．
A．换火焰较大的酒精灯进行加热            B．减少水量                     C．提高水的初温．

Answer 1

分析 （1）在温度计测量液体温度时，正确的方法是：温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中；不要碰到容器底或容器壁；掌握水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大．
（2）利用描点连线的方法进行画图即可．
（3）液体沸腾的特点：不断吸收热量，温度保持不变．这个不变的温度是液体的沸点．
（4）水沸腾的条件：达到沸点，吸热温度不变．酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高，高于水的温度，移开酒精灯时，水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸腾．
（5）水的升温速度与相同时间内吸热多少、水的质量有关．

解答 解：
（1）在温度计测量液体温度时，温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中；不要碰到容器底或容器壁；而图甲中温度计的玻璃泡碰到了容器底；
由图乙知，（a）中气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象；（b）图中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象；
（2）由表格数据，描点连线画出温度随时间变化的图象如下图所示：
；
（3）从表格或图象中可知，此时水到达98℃后温度不再升高，故其沸点是98℃；在烧杯上加盖，水上方的气压增大，根据气压越高，沸点越高，所以沸点升高．
（4）酒精灯加热时，烧杯和石棉网的温度升高，高于水的温度，当移开酒精灯时，水还会从烧杯和石棉网吸收热量，继续沸腾．
（5）水的升温速度与相同时间内吸热多少、水的质量有关，所以换火焰较大的酒精灯进行加热、减少水量可以提高水的升温速度，但提高水的初温只能缩短水加热至沸腾的时间，并不能提高不的升温速度，故选C．
故答案为：（1）玻璃泡碰到烧杯底部；a；
（2）见上图；
（3）98℃；
（4）石棉网和烧杯底部温度较高，水能继续吸热；
（5）C．

点评 主要考查了水沸腾前和沸腾时的特点、图象的画法等，水沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小，温度不断上升；水在沸腾过程中，体积逐渐增大，到最后破裂，但在沸腾过程中，不断吸热，温度却保持不变．