Question

【题目】用高压锅煮食物熟得快,其原因是　_________________　.

Answer 1

【答案】高压锅密封好,锅内气压高,水的沸点高

【解析】利用沸点与气压的关系解题。

高压锅是密封的，所以锅的气压会升高，而沸点随气压的升高而升高，所以高压锅内的水沸腾时温度高于100℃，即高压锅密封好,锅内气压高,水的沸点高，所以用高压锅煮食物熟得快。