Question

17．在探究“水的沸腾”的实验中，当水温升到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止读数，部分数据记录如下表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
水的温度/℃	90	92	94	96	98	100	100	95	100	100

（1）该实验记录数据时有一处错误，是第7min的数据记录有误，应更正为100℃
（2）将错误数据更正后，根据表中实验数据可知，水的沸点是100℃；
（3）观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图1中a、b所示．则图b是水在沸腾前的情况（填a或b）．
（4）将错误数据更正后，在图2中画出水沸腾时温度与时间关系的图象：

Answer 1

分析 （1）水达到沸点后继续加热，但温度不升高，由此我们可以判断出错误的数据；
（2）掌握液体沸腾时的特点：吸热，但温度保持不变；
（3）水沸腾前，水上层的温度低于下层温度，气泡在上升过程中，气泡内的水蒸气遇冷液化成小水珠，气泡越来越小；水沸腾时，整个容器内水温相同，气泡在上升过程中，不断有水汽化，气泡越来越大；
（4）首先根据表格中的数据描点，并用平滑的曲线连接起来．

解答 解：
（1）从表格中数据可知，从第5分钟水开始沸腾，在沸腾过程中温度应保持不变，而在第7分钟水的温度偏低，所以第7分钟的数据明显有错误，正确的温度为100℃；
（2）水沸腾时，继续对水加热，温度不变，由表中的数据可知水的沸点是：100℃；
（3）水沸腾前，气泡在上升过程中，气泡不断减小；水沸腾时，气泡在上升过程中，气泡不断增大，所以b图指水沸腾前，a指沸腾过程中；
（4）用数学描点法描出时间和温度的对应点，然后用光滑的曲线连接起来，如图所示：

故答案为：（1）7；100；（2）100；（3）b；（4）见上图．

点评 此题主要是观察水的沸腾实验，在分析时注意表格中不变的温度；考查了沸腾图象的画法，在描点时，一定要用平滑的曲线进行连接；同时考查了水沸腾时的特点，知道水在沸腾过程中虽然温度不变，但要不断吸热．