Question

8．小阳在“观察水的沸腾”实验中，图甲、乙是沸腾前后的两幅图，其中图乙是水沸腾前的情况．图丙是根据实验数据绘出的温度随时间变化的图象．
（1）从图象中可知，水的沸点是98℃．
（2）小华发现自己组的水比邻组的先沸腾，其原因可能是水较少．（写出一种情况即可）

Answer 1

分析 沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂；
（1）液体沸腾时的温度叫沸点．液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变；
（2）沸腾实验中影响加热时间的因素：水的质量多少、水初温的高低、酒精灯火焰的大小、烧杯是否加盖等．

解答 解：
甲图气泡在上升过程中体积逐渐增大，所以是沸腾时的现象；乙图气泡在上升过程中体积逐渐缩小，所以是沸腾前的图象．故乙是沸腾前图象；
（1）液体沸腾时吸收热量，温度保持不变，不变的温度就是液体的沸点，根据图象可知：水的沸点是98℃；
（2）从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间短，可能是由于水量较少或水的初温较高或酒精灯火焰较大造成的；
故答案为：乙；（1）98℃；（2）水较少（水的初温较高； 酒精灯火焰较大等）．

点评 学会观察和分析水沸腾的过程中的现象、水温与时间的变化图象，是我们学习该实验时应掌握的重点内容．只要掌握和理解后，解题时没有多大的难度，只要知识够扎实，还是很容易做对的．