题目内容
架设两套完全相同的（如图甲所示）加热装置，两套装置的试管中分别装有少量的相等体积的M固体和N固体．它们的加热时间——温度曲线如图乙所示（M为实线，N为虚线），在35min内M物质从固体熔化成了液体，N物质始终是固体．则下列说法正确的是（
）
A．这种加热方法一般称为“水浴法”优点是被加热物质受热较均匀，缺点是加热温度一般不会超过100℃
B．由图乙知，M、N肯定都是晶体
C．由图乙知，M、N肯定都是非晶体
D．由图乙知，M肯定是晶体，N肯定是非晶体
A
【解析】
试题分析：“水浴法”优点是被加热物质受热较均匀，同时水在沸腾过程中吸热，但温度保持不变，故其缺点是加热温度一般不会超过水的沸点100℃，选项A是正确的；晶体在熔化过程中吸热，但温度保持不变，而非晶体在熔化过程中吸热，但温度不断升高，由图乙知，M是晶体，N是非晶体，选项B、C、D是错误的。本题正确选项是A。
考点：晶体与非晶体熔化过程中的特点，水浴加热法
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可知，比热容与物质的质量、吸热多少、温度变化大小有关
