Question

5．（1）阅读材料：许多物理现象跟气压的大小（通常说气压的高低）有关系，气压还对人类的生活、健康有重要影响．例如，在几千米高的山上，如果没有高压锅，连一顿熟饭都吃不上，就是由于水的沸点随气压改变的缘故．
实验：烧瓶中的水沸腾（图a）后移去酒精灯，水停止沸腾；待水温降低一些后将大注射器接到烧瓶口上（图b），向外拉注射器活塞，看到了什么现象？这个实验说明了什么问题？
实验表明气压减小时水的沸点降低．换用其他液体，在各种气压下实验，表明一切液体的沸点，都是气压减小时降低，气压增大时升高．

请回答有关问题：
研究问题的过程通常有下列的步骤：A．分析归纳；B．提出假设；C．提出问题；D．理论推导；E．实验研究；F．得出结论．你认为编者对“液体沸点与气压关系的研究”依次采取的四个有用的步骤是C、E、A、F （步骤用英文字母表示）．
（2）问题探究
如果教材把图b改装成图c的装置，继续加热，待水沸腾后注射器才与胶管连接，并把注射器的活塞往里推，增大气压．这时在正常情况下你看到的现象是水停止沸腾；一会儿，水又沸腾时温度计的示数变大（填“变大”、“不变”）；教材没有这样改装的原因是这样操作容易发生发生危险．
如图a所示，在加热过程中，会看到从烧杯底部逐渐出现一些较大的气泡，有些气泡没有上升到水面就消失了，这些气泡也含有一些水蒸气，气泡里的水蒸气去哪儿了？液化（利用物态变化的知识说明）．
（3）知识应用
某制药厂在制药时，为了从药液中提取抗菌素粉剂，采用加热的方法使水沸腾除去水分，但要求药液的温度必须保持不超过80℃，下列方法可行的是C
A．用微火加热使其沸腾
B．缩短加热时间
C．降低容器内的气压，使药液的沸点低于80℃
D．增大容器内的气压，使药液的沸点低于80℃

Answer 1

分析 要解答本题需掌握：液体的沸点跟气压的大小有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低；从气态到液态是液化，以及物理学的研究方法．

解答 解：（1）该实验先根据生活现象提出问题，然后进行实验研究，实验时先加热液体，使液体沸腾后，停止加热，从液面上抽气，观察现象，分析实验现象得出结论，得出液体的沸点和气压的关系，实验采用的步骤是：C、E、A、F．
（2）向烧瓶内压缩气体，烧瓶内气体压强变大，水的沸点升高，水温达不到沸点，水停止沸腾；由于气压变大，水的沸点升高，水重新沸腾时，温度升高；这样进行实验，瓶内气体压强较大，烧瓶容易爆炸，造成伤害，故教材没有这样改装的原因是这样操作容易发生发生危险．
在加热过程中，会看到从烧杯底部逐渐出现一些较大的气泡，有些气泡没有上升到水面就消失了，这些气泡里也含有一些水蒸气，这些水蒸气液化成水回到水中；
（3）要通过加热去掉溶液中的水分，可以通过沸腾的方式将水分汽化为水蒸气，但水的沸点是100℃，要求溶液要求温度不能超过80℃，我们可以减小液面上的气压，气压降低，水的沸点就会降低，故可行的方法是C．
故答案为：（1）C、E、A、F．（2）变大；液化；（3）C．

点评 本题主要考查学生对：沸点与气压的关系，以及研究沸点与气压关系实验的了解和掌握；做题时，用所学的知识结合题意去分析．