题目内容
19．在“观察水沸腾”实验中：（1）如图1是某个小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡上升的情况，请问图1中甲（选填“甲”或“乙”）是水沸腾时的情况．
（2）下表是实验中所记录的数据：
| 时间（min） | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | … |
| 温度（℃） | 95 | 96 | 97 | 98 | 98 | 98 | 96 | 98 | 98 | 98 | … |
②由表中数据得出结论：水在沸腾过程中，要继续吸热，但温度不变．
③根据表中的数据（排除错误数据），在图2中，作出水在加热过程中“温度-时间”变化图象．
（3）水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显；如果突然停止加热，水面上很快出现很多“白气”这是为什么？答：这是因为水持续沸腾时，水面上方温度高，水蒸气较多，所以看到的“白气”并不明显，停止加热后，水面上方的温度低，大量水蒸气遇冷液化成小水珠，就是我们看到的“白气”．
（4）实验结束后，同学们相互交流时，有的小组觉得把水加热到沸腾的时间过长，请你说出两条缩短加热时间的方法①减少水的质量；②用热水进行实验．
分析 （1）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
（2）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．根据表格数据描图，就是先根据数据描点，然后用平滑曲线或直线把这些点连接起来．
（3）“白气”不是气，它是由水蒸气遇冷液化形成的小水滴．水蒸气液化的条件是降低温度，突然停止加热，水面上很快出现很多“白气”，说明此时水面上的温度降低了．
（4）加热时间的长短可以从以下几个方面考虑：水的初温、水量多少、火焰大小等．
解答 解：（1）甲图，气泡上升时不断增大，是水的沸腾时的现象；乙图，气泡上升时不断减小，是水沸腾之前的现象．
（2）①如表格水在第4min开始沸腾，不断吸收热量，温度应该保持不变，所以第6min时的数据是错误的．
②由表格可知，水在沸腾的过程中，需要吸热，但温度保持不变；
③先根据数据描点，然后用两条线段将这些点连接起来，如下图所示：
；
（3）水持续沸腾时，水面上方温度比较高，水蒸气虽然较多，但不会液化，所以看到的“白气”并不明显；
停止加热后，水面上方的温度明显低于水蒸气的温度，热的水蒸气遇冷从而发生液化形成大量的小水珠，形成“白气”．
（4）在该实验中，为了节约课堂时间，可以减少水的质量，也可以用热水进行实验等；
故答案为：（1）甲；（2）①6；②吸；不变；③如图；（3）高；低；液化；（4）减少水的质量；用热水进行实验．
点评 此题比较全面地考查了水的沸腾实验，从实验的注意事项、描图、实验现象等多个方面进行了考查．
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11．
如图所示三个容器，底面积相等，若都装入相同质量的水，则水对容器底部的压强及液体对容器底面的压力关系（ ）
如图所示三个容器，底面积相等，若都装入相同质量的水，则水对容器底部的压强及液体对容器底面的压力关系（ ）| A． | PC＜PB＜PA； FA=FB=FC | B． | PC＜PB＜PA； FA＜FB＜FC | ||
| C． | PC＞PB＞PA； FA＞FB＞FC | D． | PC＞PB＞PA； FA＜FB＜FC |
8．假如水的比热容变为原来的$\frac{1}{10}$，下列现象不可能发生的是（ ）
| A． | 让水升高相同的温度，吸收的热量是原来的$\frac{1}{10}$ | |
| B． | 让水吸收相同的热量，水温升高是原来的$\frac{1}{10}$ | |
| C． | 汽车发动机不再用水来冷却 | |
| D． | 暖气片中不再用水来供暖 |
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