Question

1．生活处处有物理，留心观察皆学问．下面对厨房中有关物理现象的解释，错误的是（　　）

• A． 菜刀手柄上刻有凹凸不平的花纹是为了增大摩擦
• B． 用高压锅煮食物容易熟，是因为液体沸点随气体压强的增大而升高
• C． 用茶壶烧水是利用做功的方式来改变水的内能
• D． 塑料吸盘能贴在光滑的墙上是利用了大气压强

Answer 1

分析 （1）增大摩擦力的方法：在接触面粗糙程度一定时，通过增大压力来增大摩擦力；在压力一定时，通过增大接触面的粗糙程度来增大摩擦力．；
（2）高压锅是利用锅内气压增大、沸点升高的原理煮熟食物的；
（3）改变物体内能的方法：做功和热传递；
（4）大气对浸在它里面的物体产生压强，即大气压强．

解答 解：A、菜刀手柄上刻有凹凸不平的花纹，是采用在压力一定时，通过增大接触面的粗糙程度来增大摩擦的，故A正确；
B、用高压锅煮食物容易熟，是因为液体沸点随气体压强的增大而升高．故B正确；
C、用茶壶烧水是利用热传递的方法来改变水的内能，故C错误；
D、塑料挂钩的吸盘能贴在光滑的墙上，是因为受到大气压强的作用，故D正确；
故选C．

点评 本题是从日常生活用品上考查了学生多方面的知识，体现了物理的生活化，要求平时学习时，多观察、多联系、多分析．