Question

8．如图所示，在“探究水的 沸腾”实验中：
（1）安装实验器材时应按照自下而上（选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行．（2）当水沸腾时，观察到烧杯内产生大量气泡并不断上升、大小变大（选填“变大”、“变小”或“不变”）．
（3）由表可知，若想测量标准大气压下沸水的温度，则应选用测温物质为水银的温度计；

测温物质	凝固点/℃	沸点/℃
水银	-39	357
酒精	-117	78

（4）对于小手术的麻醉，医生常用一种沸点为13.1℃的液体氯乙烷，把准备施行手术的部位“冻结”起来，这是利用了液体氯乙烷在汽化需要吸热的原理．

Answer 1

分析 （1）实验时，需用酒精灯的外焰加热，所以要调整好铁圈的高度，然后根据温度计的使用规则固定好其位置；
（2）水沸腾前温度不断上升，产生的气泡上升过程中体积变小；水沸腾后，水温度不变，气泡上升变大，直到水面破裂；
（3）常用液体温度计是根据液体的热胀冷缩性质制成的，常用的液体有水银、酒精、煤油．温度计的测量范围不能高于液体的沸点，也不能低于液体的凝固点，然后根据表格数据做出解答．
（4）物体由液态变为气态的过程叫汽化，汽化要吸热．

解答 解：（1）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度，即安装实验器材时应按照自下而上的顺序进行；
（2）水沸腾前，温度不断升高，产生的气泡不断上升，体积变小，直至消失；沸腾后，水的温度不变，气泡上升变大，到水面破裂，水蒸气散发到空气中；
（3）本实验中，水沸腾时的温度可到100℃，酒精在78℃是已经沸腾汽化，故应选择水银温度计；
（4）要让施行手术的地方“冻结”起来，就要让施行手术的地方温度降低．液体氯乙烷在常温下可以汽化，汽化要吸热，使实施手术的地方温度降低．
故答案为：（1）自下而上；（2）变大；（3）水银；（4）汽化；吸热．

点评 此题“探究水的沸腾”实验，考查了有关实验仪器的调节，温度计的选择及汽化吸热等，难度不大．