题目内容
17．
为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置餱了如图所示的实验．用温度计测量液体吸收热量后升髙的温度值，并用钟表记录加热时间．实验数据记录如下表．| 物质 | 质量/g | 初始温度/℃ | 加热时间加min | 最后温度/℃ |
| 水 | 60 | 20 | 6 | 45 |
| 食用油 | 60 | 60 | 6 | 68 |
B．在实验过程中控制加热时间相同，通过比较升高温度的大小来研究水和食用油吸热能力的差异．
分析 （1）我们使用相同的酒精灯（或加热器）通过加热时间的长短来比较吸热多少，这种方法叫转化法．
（2）比较物质吸热能力的2种方法：
①使相同质量的不同物质升高相同的温度，比较吸收的热量（即比较加热时间），吸收热量多的吸热能力强
②使相同质量的不同物质吸收相同的热量，比较温度的变化，温度变化小的吸热能力强．
解答 解：A．在此实验中，用加热时间的长短来表示物质吸收热量的多少．
B．在实验过程中控制加热时间相同，通过比较水和食用油升高温度的快慢来研究水和食用油吸热能力的差异．
故答案为：吸收热量的多少；升高温度的大小．
点评 本题比较不同物质的吸热能力，考查控制变量法、转换法的应用和比较吸热能力的方法，为热学中的重要实验．
练习册系列答案
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