Question

8．在做“观察水的沸腾”实验时：
（1）为完成本实验，由表格可知，应选用测温物质为水银的温度计．

测温物质	凝固点/℃	沸点/℃
水银	-39	357
酒精	-117	78

（2）另外两小组选用相同实验装置完成实验，他们分别绘制的温度随时间变化的图象如图丙所示，丙图是A小组在“观察水的沸腾”实验时的情景，请指出他们在实验中错误之处：①温度计的玻璃泡碰到了容器底；②读数时俯视了．在纠正错误后他们继续实验，观察到水沸腾时的现象如图乙中的②（选填①或②）图，图中的气泡在水中不见了的原因是水被汽化了．
（3）另外两小组同学选用相同的实验装置完成实验，他们分别绘制的温度随时间变化的图象如图丙中b、c所示，丙图实验图象可以判断测出水的沸点为97℃；如果操作及实验器材均无问题，继续用猛火加热，水的沸点会不变（选填“升高”、“不变”、或“先不变后升高”）；两个小组得到b、c两种不同图象的原因可能是水的质量不同．

Answer 1

分析 （1）液体温度计所测温度应高于温度计内液体的凝固点，低于液体的沸点．
（2）要解决此题，需要掌握各个器材的使用规则，在使用温度计测液体的温度时，温度计的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底；
读数时，视线要与温度计中液柱的上表面相平；要正确解决此题，需要了解液体沸腾前和沸腾时的现象．沸腾前气泡在上升过程中，体积减小，到液面时消失；沸腾时产生大量气泡，气泡在上升过程中体积增大，最后破裂；
（3）液体沸腾时的温度叫沸点，液体在沸腾时吸收热量，温度保持不变；在装置相同的情况下，水的质量越大，升温会越慢．

解答 解：
（1）在标准大气压下，沸水的温度是100℃，酒精的沸点是78℃，水银的沸点是357℃，水银的沸点高于沸水的温度，所以测沸水的温度要选水银温度计．
（2）由图甲知，温度计的玻璃泡碰到了容器底；在读数时，视线应与液柱的上表面相平，而图中俯视了，这样会使读数偏大．
由图乙知，①气泡在上升过程中体积逐渐变小，是沸腾前的现象；②气泡在上升过程中体积逐渐变大，是沸腾时的现象；图中的气泡在水中不见了的原因是水被汽化了；
（3）分析图象可知：水的沸点是97℃；
水的沸点与气压有关，与火力大小无关，继续用猛火加热，水的沸点会不变；
读图丙可以看出，在同样加热的情况下，c的升温较慢，其原因应该是c水的质量多于b的缘故．
故答案为：（1）水银；（2）温度计的玻璃泡碰到了容器底；读数时俯视了；②；水被汽化了；（2）97；不变；质量．

点评 在做“观察水沸腾”的实验时，应能熟练装配实验的装置，并能分析实验条件对其结果的影响，同时要学会分析温度随时间变化的图象．