Question

14．小明家使用高压锅来煮牛肉，下列说法错误的是（　　）

• A． 高压锅内的气压高于外界大气压
• B． 使用高压锅可以起到节约燃料的作用
• C． 高压锅内液体的沸点低于外界液体的沸点
• D． 燃料燃烧时将化学能转化为内能

Answer 1

分析 解答本题要掌握气压与沸点的关系：沸点与气压有关，气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低．

解答 解：A、高压锅在使用时利用限压阀增大锅内气体压强，气压增大，故A正确；
B、使用高压锅煮牛肉用时少，可以起到节约燃料的作用，故B正确；
C、高压锅内液体的沸点高于外界液体的沸点，故C错误；
D、燃料燃烧时将化学能转化为内能，故D正确．
故选C．

点评 本题主要考查了沸点及沸点与气压的关系，了解、掌握气压的大小与什么因素有关．