题目内容

14．某小组在做“探究水的沸腾”实验时，实验装置如图甲所示．

（1）图乙中，表示水在沸腾时的现象是其中的左（选填“左”或“右”）图；
（2）根据实验记录的数据，作出了水的温度随时间变化的图象，如图丙所示，由图象可知，在当时条件下，水的沸点是99℃，说明此时的大气压不等于（选填“等于”或“不等于”）1标准大气压；
（3）水在沸腾过程中继续吸热，温度保持不变；
（4）实验时，老师建议用温水而不用冷水，是因为这样做可以缩短将水加热至沸腾所需的时间．

分析 （1）水沸腾前后的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐变小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大；液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变；
（2）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高；
（3）掌握水沸腾时的特点：不断吸热，但温度保持不变；
（4）在此实验中，为了减少热量的损失，减少加热所用的时间，需要给烧杯加盖，适当减少水量，适当提高水温等．

解答 解：（1）水在沸腾前底层水温度高，上层水温度低，气泡在上升过程中遇冷重新液化成水，因此气泡应该是越往上往小的，故图乙右图是水沸腾前的情况，图乙左图是水沸腾时的情况．
水沸腾过程中，继续吸收热量，但温度保持不变；
（2）由图象知，水在第4min开始沸腾，沸腾时，不断吸收热量，温度保持99℃不变，所以此时水的沸点是99℃．1标准大气压下水的沸点是100℃，水的沸点跟气压有关，气压越高，水的沸点越高，所以此时的大气压小于1标准大气压；
（3）水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变；
（4）在实验中，向烧杯内倒入热水，这样可以缩短将水加热至沸腾所需的时间；
故答案为：（1）左；（2）99；不等于；（3）保持不变；（4）缩短将水加热至沸腾所需的时间．

点评 此题考查了沸腾时和沸腾前的现象，从现象上看沸腾前气泡在上升过程中体积减小；而沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大．同时考查了水沸腾过程中的特点及水沸腾时的特点．

练习册系列答案
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