Question

18．小明用图甲所示的装置做“观察水的沸腾”实验．
（1）如图乙所示，温度计的正确读数是95℃．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98	98

（2）以上表格中的内容是小明记录的实验数据，则水的沸点是98℃．
（3）将酒精灯撤离，烧杯内的水停止沸腾，说明沸腾的条件：①达到沸点；②继续吸热．
（4）实验完成后，烧杯内水的质量与实验前相比变小（选填“变大”、“不变”或“变小”）．

Answer 1

分析 （1）温度计的读数：首先确定零上还是零下，然后明确每一个大格和每一个小格代表的示数，从小数字向大数字读．在读数的时候，视线应该和温度计内的液柱上表面相平．
（2）要知道沸点是液体沸腾时的温度，并且液体在沸腾过程中温度保持不变．
（3）水沸腾的条件是达到沸点且继续吸热；
（4）物质由液态变为气态的过程叫汽化，包括蒸发和沸腾两种方式．

解答 解：（1）温度计的正确读数方法是视线应该和温度计内液柱上表面相平．如上述三种情况中，A情况属于俯视，即读出的数据会偏大，C是仰视，即读数会偏小．即只有B是正确的；由图可知，温度计的分度值是1℃，则温度计的示数是95℃．
（2）由表格中数据知，从4到8分钟，水的温度保持98℃不变，所以此时水处于沸腾状态，沸点是98℃．
（3）水沸腾的条件是达到沸点且继续吸热；
（4）实验完成后，烧杯中的水的质量将会变小，因为水会汽化，包括蒸发和沸腾，由液态变为气态进入到空气中．
故答案为：（1）95；（2）98；（3）继续吸热；（4）变小．

点评 此题是“观察水的沸腾”实验，考查了温度计的读数、沸腾时的现象、沸腾时的特点物态变化，这些内容都是此实验中的重点内容，需熟练掌握．