气锅鸡是常见的一道菜.其做法是将盛有小鸡块和佐料的气锅放在盛有清水的汤锅之上.再放到火上蒸.为了保持鸡肉原汁原味.主要是蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟.汤汁是蒸气形成的.蒸熟后.闻到鸡肉的浓香味.这是一种现象. 液化扩散 [解析]高温的水蒸气遇到温度较低的鸡块时会放热液化成小水珠.聚集成为汤汁, 闻到鸡肉的浓香味.是分子不停题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

气锅鸡是常见的一道菜，其做法是将盛有小鸡块和佐料的气锅(如图)放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸。为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟，汤汁是蒸气______(填物态变化名称)形成的。蒸熟后，闻到鸡肉的浓香味，这是一种______现象。

液化扩散【解析】高温的水蒸气遇到温度较低的鸡块时会放热液化成小水珠，聚集成为汤汁；闻到鸡肉的浓香味，是分子不停的做无规则运动的结果，是扩散现象。

练习册系列答案

相关题目

如图中能正确表示小丑在平面镜中成像的是（）

A. B. C. D.

D 【解析】平面镜成像特点是：平面镜成的是虚像，像与物是等大的，物像到镜面的距离相等，对应点的连线与镜面垂直。由图知道，A、C中像与物体左右相同，故错误的；B中物像不对称，即对应点连线与镜面不垂直，故错误的；D中物像对称、等大，对应点的连线与镜面垂直，是正确的，故选D。

如图所示，开关S闭合后，回答下列问题:

(1)电压表V1、V2从分别测量的是哪个灯泡的电压?

(2)若电压表V1、V2的读数分别是2. 5 V、4. 5 V,则电源电压是多少?

(3)两表应分别选择什么量程?

(1) V1测的是灯L2两端的电压;V2测的是灯L1两端的电压 (2) 7 V ；(3)电压表V1量程为0-3 V，电压表从量程为0-15 V 【解析】解答：(1)电路的等效电路图如下图所示：故电压表V1测灯泡L2两端的电压,电压表V2测L1两端的电压；(2)根据串联电路的总电压等于各分电阻两端的电压之和可知：电源的电压U＝U1+U2＝4.5V+2.5V＝7V.(3)V1的读数为2....

如图所示电路，要使电阻R1、R2并联，则应将（）

A. S2、S3闭合，S1断开

B. S1、S2闭合，S3断开

C. S2闭合，S1、S3断开

D. S1闭合，S2、S3断开

A 【解析】试题分析：电流从电源正极流出，在某点出现分路，通过支路上的用电器后又在另一点汇合，再回到电源的负极，这种连接方式叫并联．【解析】 A、当闭合开关S2、S3，断开S1时，电流分两路经过两个电阻，它们并联连接，故A正确； B、当S1、S2闭合，S3断开时，R1短路，R2接入电路，故B错误； C、S2闭合，S1、S3断开，只有R2接入电路，故C错误； D、S...

水是人类生存环境的重要组成部分．通过水的三态变化，地球上的水在不停地循环，关于水的三态变化分析错误的是( )

A. 阳光晒暖了海洋，海水吸热蒸发成为水蒸气上升到空中

B. 高空中水蒸气遇冷液化成小水滴，相互聚集结成大水滴下降成为雨

C. 冬天，水蒸气在寒冷的高空急剧降温凝固成小冰晶，小冰晶聚集变成雪花飘满大地

D. 雪花熔化成水，和其他降水一样，汇入江河，又注入大海

C 【解析】试题分析：阳光晒暖了海洋，海水吸热蒸发从液态成为气态的水蒸气上升到空中，是汽化现象，故A正确；高空中温度高的水蒸气遇冷液化成小水滴，小水珠相互聚集结成大水滴下降成为雨，故B正确；冬天，水蒸气在寒冷的高空急剧降温凝华成小冰晶，小冰晶聚集变成雪花飘满大地，故C错误；雪花是固态熔化成液态的水，和其他降水一样，汇入江河，又注入大海，故D正确；故应选C。

【2017•东营卷】对以下自然现象说法正确的是

A. 春日清晨，草叶上形成露珠是升华现象

B. 夏天傍晚，院子里洒水利用液化吸热降温

C. 晚秋时节，瓦片上出现白霜是凝固现象

D. 深冬时节，树枝上出现雾凇是凝华现象

D 【解析】试题分析：春日清晨，草叶上形成露珠是液化现象，A是错误的；夏天傍晚，院子里洒水利用液汽化吸热降温，B是错误的；晚秋时节，瓦片上出现白霜是凝华现象，C是错误的；深冬时节，树枝上出现雾凇是凝华现象，D是正确的。故本题正确选项是D。

下列常见的自然现象，能用分子热运动知识解释的是（　　）

A. 春天，柳枝吐芽 B. 夏天，山涧瀑布

C. 秋天，菊香满园 D. 冬天，雪花飘飘

C 【解析】试题分析：柳枝吐芽是植物的生长现象，不是分子的运动，故A不合题意；山涧瀑布是水在重力作用下流动形成的，是机械运动，故B不合题意；菊香满园是花香分子不停地做无规则运动的结果，故C符合题意；雪花飘飘是物体的运动，不是分子的运动，分子的运动是肉眼看不到的，故D不合题意；故应选C。

琼岛四季瓜果香，下列四种海南瓜果成熟后，一般情况下，单个瓜果体积最接近2 cm3的是( )

A. 木瓜 B. 菠萝 C. 椰子 D. 龙眼

D 【解析】指头肚的体积约是1 cm3，木瓜、菠萝、椰子的体积远大于此级别，龙眼的体积较小，约2 cm3，符合题意。故选D。

踢出去的足球，在空中运动时，若不计空气阻力，则足球的受力情况是（）

A. 只受踢力 B. 只受重力 C. 既受踢力，也受重力 D. 不受踢力，也不受重力

B 【解析】在空中飞行的足球,不计阻力,只受到地球的引力作用(即重力).故选B.

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