Question

11．现有这样一个假说：水果和蔬菜切开后，质量的变化可解释为是由于它们内部的水分散失所致．小华同学进行了如图所示的实验，将一根被均匀剖开成两半的胡萝卜，一半胡萝卜密封在塑料袋中，另一半裸露在空气中用电风扇对着吹风．请根据图中情境提出一个可探究的科学问题：液体蒸发的快慢与液体上方空气流速有关吗．

Answer 1

分析 影响水蒸发快慢的因素有：温度、液体的表面积、液体表面空气流动的速度，在探究液体蒸发快慢与哪些因素有关时，要考虑控制变量法的渗透应用．

解答 解：
由图可知，本探究中采用对照实验，实验中对胡萝卜进行了用塑料袋密封和用电风扇吹风的处理，因此是通过比较塑料袋内外的胡萝卜水分散失快慢来探究蒸发与液体表面空气流动速度的关系；根据图中情境提出一个可探究的科学问题是：液体蒸发的快慢与液体上方空气流速有关吗？
故答案为：液体蒸发的快慢与液体上方空气流速有关吗？

点评 应熟知影响蒸发快慢的三个因素，实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题．