Question

【题目】腌制鸭蛋是通过_____使盐进入鸭蛋中；烧水煮鸭蛋是利用_____的方式改变鸭蛋的内能。

Answer 1

【答案】扩散 热传递

【解析】

把鸭蛋放在盐水里一段时间，鸭蛋就变咸了，这就是鸭蛋与盐之间的扩散现象，是分子热运动的表现；

烧水煮鸭蛋，鸭蛋吸热、温度升高，是利用热传递的方式改变鸭蛋的内能。

故答案为：扩散；热传递。