题目内容

你知道吗？厨房中也包含着很多物理知识。如手拿刚出笼的馒头时，若先在手上沾些冷水，就不会感到很烫，这是由于_____________的缘故。
水汽化吸热
练习册系列答案
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21、生活处处有物理，留心观察皆学问．你知道吗？厨房中也包含着很多物理知识．
（1）厨房地面一般铺上防滑瓷砖，是为了
增大
摩擦（选填“增大”或“减小”）；
（2）电饭锅是利用电流的
热
效应制成的，工作时将
电
能转化为内能；
（3）包饺子时用手捏饺子可捏出漂亮的花纹，这是捏力使饺子皮发生了
塑性
（选填“弹性”或“塑性”）形变；
（4）筷子实质上是一种
费力
杠杆（选填“省力”、“费力”或“等臂”）；
（5）从厨房中你还能发现哪些物理知识？试举一例（要求写出厨房器具或现象及所涉及的物理知识：
（2013?南昌模拟）生活处处有物理，留心观察皆学问．你知道吗？厨房中也包含着很多物理知识．厨房地面一般铺上防滑瓷砖，是为了
增大
增大
摩擦（选填“增大”或“减小”）；电饭锅工作时将
电
电
能转化为内能．包饺子时用手捏饺子可捏出漂亮的花纹，这是捏力使饺子皮发生了
形变
形变
；筷子实质上是一种
费力
费力
杠杆（选填“省力”、“费力”或“等臂”）．
生活处处有物理，留心观察皆学问．你知道吗？厨房中也包含着很多物理知识．
（1）厨房地面一般铺上防滑瓷砖，是为了
增大
增大
摩擦（选填“增大”或“减小”）；
（2）用高压电饭锅煮饭比较快，是因为
增大锅内气压，提高了沸点
增大锅内气压，提高了沸点
；
（3）包饺子时用手捏饺子可捏出漂亮的花纹，这说明力可以改变物体的
形状
形状
；
（4）筷子实质上是一种
费力
费力
杠杆（选填“省力”、“费力”或“等臂”）．
生活处处有物理，留心观察皆学问．你知道吗？厨房中也包含着很多物理知识．
（1）厨房地面一般铺上防滑瓷砖，是为了
增大
增大
摩擦（选填“增大”或“减小”）；
（2）用高压锅煮饭比较快，是因为锅内气压较
高
高
，水的沸点
较高
较高
；
（3）筷子实质上是一种
费力
费力
杠杆（选填“省力”、“费力”或“等臂”）；
（4）从厨房中你还能发现哪些物理知识？试举一例（要求写出厨房器具或现象及所涉及的物理知识）：
包饺子时用手捏饺子可捏出漂亮的花纹，说明力可改变物体的形状
包饺子时用手捏饺子可捏出漂亮的花纹，说明力可改变物体的形状
．
生活处处有物理，留心观察皆学问．你知道吗？厨房中也包含着很多物理知识．
（1）厨房地面一般铺上防滑瓷砖，是为了
增大
增大
摩擦（选填“增大”或“减小”）；
（2）菜刀磨的很锋利是为了增大
压强
压强
，使切菜更容易；
（3）包饺子时用手捏饺子可捏出漂亮的花纹，这说明力可使饺子皮发生
形变
形变
．

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