题目内容
将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是
A．在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能增加
B．附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发
C．在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过做功实现的
D．附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动
C
练习册系列答案
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的酒瓶的容积，办法是先测出瓶的直径
，再倒入部分的水（大半瓶水，正立时近弯处），如图所示，测出水面高度
，然后堵住瓶口，将瓶倒置，测出水面高度
，则瓶的容积为＿＿＿＿＿．
在做“影响电阻大小的因素”实验时，需要在电压相同的条件下，比较通过不同导线的电流，分析归纳出决定电阻大小的因素，下表是几种实验用导线的参数。新- 课-标- 第-一-网
| 导线代号 | A | B | C | D | E | F | G |
| 长度/m | 1.0 | 0.5 | 1.5 | 1.0 | 1.2 | 1.5 | 0.5 |
| 横截面积/mm2 | 3.2 | 0.8 | 1.2 | 0.8 | 1.2 | 1.2 | 1.2 |
| 材料 | 锰铜 | 钨 | 镍铬丝 | 锰铜 | 钨 | 锰铜 | 镍铬丝 |
⑴为研究电阻与导体材料有关，应在表中选用导线C和导线________。
⑵为研究电阻与导体的长度有关，应在上表中选用导线C和导线________。
⑶在上表中选用导线A和导线D，可以研究电阻与导线 的关系。