Question

9．住在非洲沙漠的居民，由于没有电，夏天无法用电冰箱保鲜食物，当地人发明了一种简易“沙漠冰箱”，它由内罐和外罐组成，两罐之间填满潮湿的沙子．使用时将食物放在内罐，罐口盖上湿布，放在干燥、通风的地方，并经常向内罐和外罐之间的沙子上洒些水，这样对内罐中的食物可以起到一定的保鲜作用．根据上文，请回答：
（1）经常向两罐之间的沙子上洒些水，是利用水蒸发（填物态变化名称），这个过程需要吸热；（2）将它放在干燥、通风的地方，目的是加快水份蒸发．

Answer 1

分析 要解答本题需掌握：蒸发吸热，以及加快空气流动可以加快蒸发．

解答 解：（1）经常向沙子上洒水，保证了水分的持续蒸发，蒸发吸热有致冷作用从而降低了食物的温度，对食物起到保鲜的作用．
（2）干燥，既提高了液体的温度，又减小了空气的湿度，通风加快了液体周围空气的流动，这些措施都是为了加快水分的蒸发．
故答案为：（1）蒸发；吸热；（2）加快水份蒸发．

点评 本题主要考查学生对：蒸发吸热，以及影响蒸发快慢的因素的了解和掌握．